Koffe
[tips]
När du ändå snackar om Åke Larssons bok måste jag bara slå ett slag för den underbara rödvinssåsen som finns däri. (Tror den serveras till en bit kött och en potatiskaka, som inte heller den går av för hackor =)
Såsen tar en stund att göra (ska reduceras rätt hårt), men det är det värt. Jag och sambon brukar koka lite extra och frysa in i ”portionsbitar”. Perfekt att tina/värma när man har ont om tid men ändå vill ha nåt gudomligt gott till köttet!
[/tips]
MVH
//Koffe